Tiptoets-koken op 2 m2
De Kookstudio in Hal 10 is een gezamenlijk initiatief van Rational, Gerflor, Huuskens, Oranka en Satelliet Meubelen en VNU exhibitions. Eigenlijk is ‘Kookstudio’ nog een understatement want er staat een modern restaurant waar je vanzelf op de heerlijkste geuren afkomt! Rational presenteert het VarioCooking Center, een braadpan, kookketel en friteuse in één. Paul Swaen: “Samen met de SCC oven heb je met de VCC een complete keuken op maar 2 m2.” De unit is daardoor gemakkelijk te integreren in een restaurant in een verpleeg- verzorgingshuis of revalidatieinstelling. “Juist in deze instellingen draagt een restaurant met FrontCooking waar live gekookt wordt, bij aan de beleving van zowel bewoners als hun bezoekers. Dat geldt niet alleen voor de smaak en de sfeer, maar ook voegt het een sociale component toe. Bewoners ontmoeten elkaar, je stimuleert hen zo om actief te blijven.” Het eenvoudige bedieningspaneel van de VCC zorgt ervoor dat iedereen kan koken als een ware chef-kok. “Het keuzemenu wijst je de weg, de apparatuur zorgt voor een perfecte en continue kwaliteit”.
Ellen Wonder, Handig Communicatie www.handigcommunicatie.nl
