Bake-off 14 Laags

Rational Bake Off

Bake-off 14 Laags

icon_tandwiel
Capaciteit 14 x 40/60 BM, 14-laags

icon_search
Afmetingen 879 mm x 791 mm x 1782 mm (b x d x h), Gewicht 251,5 kg

icon_like
Aansluitwaarde 37 kw

icon_oven

Zekering 3 x 63 A

 

 

 

 



Offerte aanvraag

Firmanaam (verplicht)
Contactpersoon (verplicht)
Functie (verplicht)
Branche/Type Bedrijf
Emailadres (verplicht)
Telefoon (verplicht)
Straat en nr (verplicht)
Postcode en Gemeente (verplicht)
Model

Info aanvraag

Info aanvraag

Firmanaam (verplicht)
Contactpersoon (verplicht)
Functie (verplicht)
Branche/Type Bedrijf
Emailadres (verplicht)
Telefoon (verplicht)
Straat en nr (verplicht)
Postcode en Gemeente (verplicht)
Model

Download folder


Rational Bake Off

Bake-off 14 Laags

Een krachtig multitalent

De Rational Bake-Off 14-laags is een echt multitalent. Deze grote machine is voorzien van een bakkers inrijwagen, van 40/60. De machine is net als de andere ovens instelbaar van 30 tot 300 graden. Voor uw grote productie biedt deze veelzijdige, krachtige Bake-Off oven u graag de helpende hand.

Brood en andere relevante  producten moet u in het echt ruiken, proeven en ervaren. Rational Bake-Off maakt het mogelijk dat u eerst eens echt kennismaakt met de unieke productlijn van Bake-Off Ovens van Rational.

Op een door u gewenst tijdstip laten wij u graag kennis maken, en u zult versteld staan van het bedieningsgemak en de kwaliteit van de producten.

Grenzeloos bakken

Naast de winstgevendheid van de Rational Bake-Off, is ook het effectieve prestatievermogen één van de nieuwe accenten. De energie wordt exact gedoseerd en naar de te bereiden producten geleid, desgewenst extreem krachtig. De fijngevoelige meet- en regeleenheid zorgt voor een gelijkmatig klimaat in de ovenruimte.

Dit kan individueel op de te bereiden producten afgestemd worden. Zo kunt u ook bij zelfs een maximale belasting van de apparatuur veeleisende en tere producten, zoals croissants, perfect afbakken. Stuk voor stuk en portie na portie. Dat is het verschil dat uw gasten zien en proeven.

Wat maakt de Rational Bake-Off ovens zo bijzonder?

  • Perfect bakresultaat – Met een minimum aan handelingen.
  • Training en begeleiding door professionals – Wij denken met u mee. U bepaalt.
  • Rational toebehoren met Trilax Coating – Bijvoorbeeld geperforeerde bakplaten met trilax, geen risico van vastbakken.
  • Semi automatische reiniging – met slechts enkele handelingen kan de rational Bake-Off worden gereinigd
  • Standaard voorzien van bakkersnorm – Uitmuntende resultaten voor alle baktoepassingen.
  • Bake Off Programma – Rational zorgt voor uw programmering. Simpel..
  • Zelf voor te programmeren – Tot wel 50 programma’s – Via USB aansluiting
  • Solide onderstellen – geschikt voor uw 40/60 Bake-Off bakplaten
  • Vijf luchtsnelheden – Voor alle te bereiden Bake-Off producten heeft de Rational Bake-Off de aangewezen luchtsnelheid.

Individueel programmeerbaar

Als u individuele bereidingsprocessen wenst voor te programmeren, zijn er 50 programma’s met maximaal 6 stappen tot uw beschikking. Bereidingsprocessen voert u zo zeer eenvoudig en betrouwbaar met één druk op de knop uit.